Ingredienti:

800 ml di alcool a 90°

8 Limoni non trattati ( solo la scorza)

1,5 l di sciroppo

Lasciar macerare la scorza dei limoni per 20 gg nell’alcool al buio. Trascorso il tempo preparare lo sciroppo ( 500 di zucchero in 1,3 dl di acqua) quando sarà raffreddato, filtrare i limoni, unire il succo allo sciroppo, imbottigliare.

Aspettare almeno 1 mese prima di consumare.