Ingredienti:
800 ml di alcool a 90?
8 Limoni non trattati ( solo la scorza)
1,5 l di sciroppo
Lasciar macerare la scorza dei limoni per 20 gg nell’alcool al buio. Trascorso il tempo preparare lo sciroppo ( 500 di zucchero in 1,3 dl di acqua) quando sar? raffreddato, filtrare i limoni, unire il succo allo sciroppo, imbottigliare.
Aspettare almeno 1 mese prima di consumare.